Yummy bananmuffins

jun 14, 2018 by

Jeg er ikke en power-mom – på nogen måde – nok nærmere det stik modsatte.

Men da jeg så, at der lå 4 temmelig sølle udseende bananer i frugtskålen, tænkte jeg, at de skulle bruges til noget mere fornuftigt end hønsemad. OG så slap jeg for en tur i Rema1000 efter yderligere til frugtposen i morgen 😋

Derfor tog jeg mig selv i kraven og bagte disse yummy bananmuffins, som er sunde, glutenfri, laktosefri og (måske) sukkerfri.

Bananbuffins, ca. 20 stk.

4 æg

400 g næsten død banan – uden skræl

200 g havregryn

200 g tørrede dadler/figner

1 spsk kanel

1 spsk vanille (-sukker hvis man vil)

2 tsk bagepulver

Alt blendes i foodprocessor, og har man ikke det, kan en blender bruges. Vil dog anbefale at tage det lidt ad gangen i blenderen.

Derefter op i papirforme, i ovnen 20 minutter ved 200° og wupti! De lækreste sunde muffins til snack eller madpakken er klar 😋

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

3 Comments

  1. I just want to say I am new to blogging and truly loved your web blog. Likely I’m planning to bookmark your blog . You definitely have beneficial well written articles. Many thanks for revealing your website.

  2. I would like to thnkx for the efforts you have put in writing this blog. I am hoping the same high-grade blog post from you in the upcoming as well. In fact your creative writing abilities has inspired me to get my own blog now. Really the blogging is spreading its wings quickly. Your write up is a good example of it.

  3. Last month, when i visited your blog i got an error on the mysql server of yours.;’–;

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *